Un plaer per al paladar

Hola noies, aquí estic davant del caprabo despres d'un classe de cuina amb la Mireia Carbó. Tres receptes amb poma, la millor, la més dolça: el pastís de poma!!

Ingredients:

- 100gr sucre

- 100gr farina

- 1 pesicc de sal

- 1/2 de llevat en pols tipus Royal

- 2 ous

- 125gr de mantega fosa

- 2 pomes grans

- 50gr panses

Elaboració:

- Desfer la mantega al microones, amb compte que no bulli.

- Pelar les pomes i tallar-les a daus grans.

- Barrejar la resta d'ingredients amb la mantega fosa (sense estar massa calenta).

- Afegiu-hi les pomes i les panses. Notareu com quedarà ben atapeït.

- En un motlle circular coure-ho al forn a l'escalfor abaix durant uns 15-20 min depenent del forn. Ja està!!!

Consells:

Heu de ser estrictes amb les proporcions, els postres no s'han de fer mai a ull o pot quedar un desastre!

Si ho feu amb motlle de silicona no se us enganxarà i sortirà a la perfecció.

Es ideal per una trobada informal amb amics.

Si voleu podeu canviar les panses per bocins de fruita seca com prunes o figues o inclús per fruita confitada. Mmmm, quina delícia!!!

No pot ser més fàcil, així que qui no cuina es perque no vol!!!